Brix · SG · Plato 糖度比重换算器
在 Brix（白利糖度）、Specific Gravity 比重（SG）与 Plato（柏拉图度）之间一键精确换算，适用于自酿啤酒、葡萄酒、蜂蜜酒与糖浆的糖度测量。
比重（SG）与 Plato 常用于酿酒与蜂蜜酒配方，Brix 常用于葡萄酒与糖浆。三者在蔗糖溶液中数值接近，但定义不同。
常用换算参考表
| Brix（°Bx） | SG 比重 | Plato（°P） | 说明 |
|---|---|---|---|
| 5.0 | 1.0199 | 5.1 | 低糖度，淡啤酒 / 硬苏打 |
| 10.0 | 1.0401 | 10.0 | 轻度发酵饮品 |
| 15.0 | 1.0612 | 15.1 | 小麦啤酒 |
| 20.0 | 1.0836 | 20.2 | 葡萄酒 / 蜂蜜酒典型糖度 |
| 25.0 | 1.1069 | 25.3 | 甜酒 / 高糖糖浆 |
表中数值由本工具采用的换算公式实时计算所得，可直接对照验证。
常见问题
Brix、Plato 和比重（SG）有什么区别？
Brix（白利糖度）表示蔗糖溶液的质量百分比；Plato（柏拉图度）表示浸出物（主要是糖）的质量百分比，二者在蔗糖溶液中数值几乎相等。Specific Gravity（比重 SG）是溶液密度与水的密度之比，是酿酒中最常用的糖度表达方式。
为什么 Brix 和 Plato 数值接近但不完全相等？
两者定义不同：Brix 以纯蔗糖为基准，Plato 以"浸出物"为基准，且使用了不同的密度—浓度多项式。在典型酿造范围（0–25°）内，二者相差通常小于 0.2°，日常使用可视为近似相等，但本工具采用各自独立的精确公式分别换算。
重力点（Gravity Points, GP）是什么？
重力点 =（SG − 1）× 1000，例如 SG 1.050 对应 50 GP。它把比重换算成整数，便于在计算配方时做线性加减（例如计算多种谷物对总糖度的贡献）。