免费在线烤箱温度转换器，在摄氏度°C、华氏度°F、Gas Mark气烤挡位之间互转。输入任一温度自动换算所有刻度，附带烘焙温度参考表。 | 无需注册 · 数据绝不上传服务器
零依赖·可离线使用输入任一刻度，自动换算其余刻度
| 烘焙类型 | °C | °F | Gas Mark | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 慢烤/干燥 | 120 | 250 | ½ | 干燥水果、慢烤肉 |
| 低温烘焙 | 140 | 275 | 1 | 蛋白霜、芝士蛋糕水浴 |
| 慢火烘焙 | 150 | 300 | 2 | 厚蛋糕、面包慢烤 |
| 温和烘焙 | 160 | 320 | 3 | 磅蛋糕、布朗尼 |
| 标准烘焙 | 170 | 338 | 3-4 | 多数蛋糕、饼干 |
| 中温烘焙 | 180 | 350 | 4 | 最常用温度 |
| 中高温度 | 190 | 375 | 5 | 松饼、司康 |
| 高温烘焙 | 200 | 400 | 6 | 披萨、烤蔬菜 |
| 较高温度 | 220 | 425 | 7 | 法棍、酥皮 |
| 高温快烤 | 240 | 475 | 9 | 烤土豆、快烤 |
| 极高温 | 260 | 500 | 10 | 高温烤肉焦化 |
°F = °C × 9/5 + 32
°C = (°F − 32) × 5/9
Gas Mark 是英国烤箱温度标准：°C ≈ 135 + Gas Mark × 14.5
Gas Mark 是英国烤箱温度标准。Gas Mark 1约等于140°C/275°F，每增加1挡约升高25°F（约14°C）。本工具会自动转换所有刻度，只需输入一个值即可获得全部对应值。
摄氏度以水的冰点0°C、沸点100°C为基准，华氏度以32°F和212°F为基准。换算公式：°F = °C × 9/5 + 32，°C = (°F − 32) × 5/9。美国使用华氏度，中国和欧洲多用摄氏度。
大多数家用烤箱存在±10-15°C的温差，建议使用烤箱温度计校准。本工具提供的是标准换算值，实际烘焙时需根据烤箱特性和食谱要求微调。
多数蛋糕在160-180°C之间烘焙。海绵蛋糕约170°C，芝士蛋糕用水浴法约150-160°C，磅蛋糕和布朗尼约175°C。高温超过200°C的蛋糕容易外焦内生。